伊勢で「博多ラーメンが食べたくなったらここ」と言えば、真っ先に思い浮かぶ店がありました。
「博多ラーメンhiro」さん。そんな馴染みの名店が、2025年4月、静かにその幕を閉じました。本記事では、日常の中に溶け込んでいたこのお店への感謝とともに、ラーメン好きの一人として、hiroさんの思い出を振り返りたいと思います。
通り道にあった博多ラーメン店 ふと思い出してしまう伊勢の名店でした
「博多ラーメンhiro」さんは、僕にとって博多ラーメンが食べたくなったら、フラっと立ち寄る。そんな身近なラーメン屋さんでした。自宅から移動する道中にあったこともあり、「今日のランチは博多ラーメンにしようかな」と思ったタイミングでよくお昼ごはんに利用していました。
特にお昼時などは駐車場がいっぱいになることも多く、人気の高さを実感していました。逆に駐車場が空いていれば「ラッキーチャンス！」と、ハンドルを切ってつい立ち寄りたくなるような、そんなお店でした。
2025年4月18日閉業、営業終了の報せを後で知る
「博多ラーメンhiro」さんは、2025年4月18日をもって営業を終了されました。お店のホームページには、2017年4月の開店から8年間の感謝の言葉とともに、閉店の案内が載っていました。
まずは一言、美味しい博多ラーメンを届けてくださって、本当にありがとうございました。
優しい豚骨スープと細麺が恋しい
hiroさんのラーメンは、本当にちょうどいい優しい豚骨。こってりしすぎず、でもしっかり旨味のあるスープで、思わず何度もすすりたくなる味わいでした。
具材もシンプルながら、毎回変わらぬ美味しさ。
- シャキシャキのきくらげ
- 青ネギ
- のり
- しっとりチャーシュー（チャーシュー増しも人気！）
そして、細麺のストレートがスープに絡むバランスも絶妙。僕は「普通麺」で頼むことが多かったですが、バリカタ派の方も多かったように思います。来店のたびに、替え玉を頼むお客さんの姿もよく見かけました。今となっては、そんな光景も思い出になりつつあります。
最後に食べられなかった悔しさ
実は私、閉業を知らずに一度食べに行こうと思いながらも、毎度の人気ぶりに「また今度でいいか」と通り過ぎてしまったのが最後になってしまいました。定期的にいただいていたあの博多ラーメンの味わいが、思いもよらず「また今度」が来ないなんて…。
そんな思いから、今このブログを書き綴っています。
伊勢市付近で博多ラーメンを食べられる場所は…
伊勢志摩エリアでは、実は博多ラーメンを食べられるお店がありません。パッと僕が思い浮かぶのは、松阪市の「大晏（だいあん）」さん。以前、松阪に住んでいた時は、会社の後輩とよく通っていました。「今日はダイアンでラーメンだな！」というノリでよく行っていました。矢沢永吉のBGMが流れる店内で味わうラーメンは、今でも懐かしい思い出です。
ただ、やっぱり地元の伊勢市で気軽に博多ラーメンが食べられるお店があってほしいな…と思ってしまいます。
伊勢市に、また博多ラーメンが戻ってきますように
閉店は本当に残念ですが、hiroさんが届けてくれた一杯のラーメンは、確かに僕たちの中に残っています。
そして、伊勢市内で博多ラーメンを食べられる場所、またどこかにできたら嬉しいです。大変だとは思いますが、もし出店を考えている方がいたら、食べて応援しますので、ぜひご検討いただけたら嬉しいです。
伊勢で、またあの豚骨の香りに包まれながらラーメンをすすれる日が来ることを、心から願っています。
はまじこの記事は、ラーメンを愛する一市民としての素直な気持ちで綴りました。読んでくださり、ありがとうございました。
