三重県産フェイジョア

11月末に紀宝から多気（Vison）にかけて、地物の野菜や果物を扱うお店を巡ってきました。そこで目に止まったのが「フェイジョア」でした。

見た目は卵よりも小さくて可愛い形をしています。常温保存して、柔らかくなってきたら美味しくいただきます。

味わいはというと、洋梨のような食感から中心部の果肉はキウイフルーツの強い酸味があります。何だかとても身体には良さそうです。

三重県、特に南部地域は海沿いは元々温かな気候ですが、どんどん南国化が進んでいます。山や川、海の産物が変化し、これから食べられなくなるものもあって、残念な気持ちになりますよね。その一方で、変化に柔軟に対応をしている生産者さんが新たな農産物を育てたり、水産物を獲ったりして、僕らの食卓に並びます。

新たな食材との出会いはとても楽しいもの。危機感は抱きながらも、常日頃から変化を楽しむ姿勢は持ち続けたいものです。

ちなみにフェイジョアはマルシェVisonで購入ました。ご参考までに。