鳥羽の牡蠣の季節がやってきた 「花清水」のかきのあんかけちゃんぽん

鳥羽ちゃんぽんと炙り鯖寿司「花清水」さんにて、美味しくいただいてきました。牛と貝のW出汁のきいた少しとろみのあるスープに、一口目から旨みが広がります。野菜はたっぷり、具材も豊富。麺によくスープが絡みます。

そして、鳥羽といえばの名物 牡蠣。まだ大ぶりではないものの、ぷりっとした小ぶりの牡蠣を味わいます。僕は大きい牡蠣よりも、このくらいのサイズ感が好き。スープの味わいと合わせて、牡蠣を噛み締めながら、つい何杯も飲んでしまう魅惑のコクに浸ってしまいました。

肌寒い季節こそ、花清水さんの鳥羽ちゃんぽんを味わいましょう

まだ暑さの残る日もありますが、季節は秋..そして一気に冬へ。そんな肌寒い季節に、花清水さんのちゃんぽんは、まさに心身ともに温まるごちそうです。鳥羽の海の恵みを感じながら、季節の入り口を味わう一杯を、ぜひ味わってみてください。

住所	〒517-0011 三重県鳥羽市鳥羽3丁目32-9
営業時間	水・木・金・土 11:00〜14:00 ※変更あり
定休日	日・月・火 ※変更あり
席の様子	テーブル席、カウンター席
アクセス	鳥羽水族館から徒歩6分、近鉄中之郷駅から徒歩2分
駐車場	あり 10台
公式instagram	https://www.instagram.com/hanashimizu2025/
公式WEB	https://sites.google.com/view/hanashimizu/home